Podolac – stara pasmina goveda u Podravini

scan0013Najstarija pasmina goveda u Podravini, koja se uzgajala prije pincgavske, mölthalske i simentalske, bila je podolska pasmina. Ona potječe iz Podolije i Volhinije, odnosno iz stepskih područja Rusije i Ukrajine. Podolac spada u krupna goveda, sivobijele do tamnosive boje i velikih rogova. Veoma je izdržljiv, snažan i otporan, a uzgajao se u ekstenzivnim uvjetima na paši, i kao takav nije bio pogodan stajskom uzgoju. Bio je naučen na najoskudniju ishranu. scan0014Najveća korist od podolca bilo je kvalitetno meso, te volovi koji su služili za vuču i obradu zemlje. Njihovu ulogu preuzeli su konji, pa se od kraja 19. stoljeća broj volova sve više smanjivao. Širom austro-ugarskih zemalja nadaleko su bili poznati podravski vilaši, kako su ih zvali zbog velikih rogova. Srećom, podolac u Hrvatskoj nije izumro, ali se uzgaja u vrlo malom broju.

 

Možda će Vam se svidjeti...

Odgovori

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!