Šabesa (Chabeso) vrsta je bezalkoholnog pića, koje je bilo vrlo popularno između dva svjetska rata a proizvedena je prvi put u Njemačkoj 1910. godine. Zasluga je to farmaceuta Alberta Boehringera. Bilo je to potpuno umjetno piće načinjeno od mliječne kiseline, šećera, boje i soda-vode. Piće je bilo naročito popularno u južnoj Njemačkoj i Austriji, pa je tako pristiglo i u naše krajeve. Pojedine sodare, mali pogoni za proizvodnju i punjenje soda-vode, proizvodile su ga sve do 1960-ih. Nakon Drugoga svjetskog rata njemačka kompanija nije ga više proizvodila jer je ostala bez dozvole za rad, vjerojatno pod snažnim utjecajem američke Coca-Cole. Đurđevčan Anđelko Zrelec (rođen 6. X. 1881.), koji se svojevremeno odselio iz Đurđevca, proizvodio je Šabeso 1930-ih u Brčkom u Bosanskoj Posavini. Znamo to iz jednog pisma što ga je poslao znancima u Đurđevcu, u kojem piše o svome poslu. Na prvoj stranici pisma otisnuo je svoj žig s imenom Chabeso. Je li se tim poslom bavio i u Đurđevcu, nije poznato.
KOMENTARI