Evo jednog kuhinjskog aparata, koji doduše nije na struju, no nekad je bio neizostavno kuharičino pomagalo. Prper (papar) se kupovao u zrnu i mljeo ručnim mlincem, pa se kod pripreme jela uvijek moglo imati svježe mljevenog papra. Danas je i ovaj predmet posve nepotreban, jer je mljeveni papar svima dostupan u trgovinama, ili ga pak sami meljemo, doduše na krupno, plastičnim poklopcem staklenke s paprom u zrnu prilikom kuhanja. Mlinca se može naći po tavanima, v zapečku stare špajze ili u etnografskim zbirkama. Da kojim slučajem zatreba, još uvijek bi mogao poslužiti. Pokretao se okretanjem ručke na čijoj se osovini nalazi željezni stožasti žrvanj koji je okretanjem ručke drobio zrnca uz stjenku kućišta, a papar je curio u malu ladicu ispod njega. Mlincem se mogla mljeti i kava.