Jedan od gotovo nepoznatih đurđevečkih župnika iz 17. stoljeća je Đuro (Juraj) Noršić. Kao župnik službovao je u Đurđevcu na kraju 17. stoljeća, od 1686. do 1691. godine. Noršić je rođen u Samoboru oko 1651. godine, a za svećenika je zaređen 1681. godine. Filozofiju i teologiju studirao je u Beču. Prije dolaska za župnika u Đurđevec bio je župnik u Kapeli od 1684. do 1686. godine. Župničku prisegu za župu sv. Jurja u Đurđevcu položio je 10. svibnja 1686. godine i tu je ostao do početka 1691. godine. Od tada je službovao kao župnik u Martijancu gdje je ostao do 1709. godine. Po drugi puta je postao župnik u Kapeli 1709. godine i ondje je službovao do 1715. godine. Posljednja župnička služba bila mu je u župi sv. Nikole u Varaždinu kamo je došao 1717. godine. U Varaždinu je umro 3. svibnja 1723. godine. Pokopan je u kripti župne crkve sv. Nikole u Varaždinu. Među portretima varaždinskih župnika u župnom dvoru u Varaždinu čuva se i njegov portret.